Ngành Tổng Hợp
Món Ăn Miền Nam ·
Giá heo hơi hạ cuối 2026: tự làm lạp xưởng tươi miền Nam
Giá heo hơi giữa tháng 11/2026 chỉ 46.000–49.000 đ/kg. Công thức lạp xưởng tươi kiểu miền Nam, cách phơi, sấy và cấp đông để dành ăn Tết Đinh Mùi.
Món Ăn Miền TâyCá linh, bông điên điển cuối mùa nước nổi 2026: nấu món gì
Mùa nước nổi An Giang 2026 kéo dài đến hết tháng 11. Cách chọn cá linh, sơ chế bông điên điển và năm món: kho lạt, canh chua, lẩu mắm, chiên giòn, làm mắm.
Món Ăn Miền Trung ·
Michelin 2026 ở Đà Nẵng: món xứ Quảng được gọi tên và cách nấu
Đà Nẵng có 23 địa chỉ Bib Gourmand trong Michelin Guide 2026. Món xứ Quảng nào góp mặt, điểm gì làm nên một tô mì Quảng, bánh xèo, bún chả cá ngon và cách nấu.
Món Ăn Miền Bắc ·
Mùa rươi 2026: chọn rươi tươi và làm chả rươi chuẩn vị Bắc
Rươi đã nổi ở vùng ven biển Bắc Bộ từ cuối tháng 10/2026. Cách chọn rươi còn sống, làm sạch lông, đánh chả rươi thơm vỏ quýt và cách cấp đông đúng.
Món Ăn Miền Trung ·
Ăn uống an toàn mùa lũ miền Trung: trữ thực phẩm, nấu khi mất điện
Danh sách thực phẩm nên trữ trước mưa lũ miền Trung, cách nấu khi mất điện, xử lý tủ lạnh và nước uống sau lũ theo khuyến cáo của Cục An toàn thực phẩm 2026.
Món Ăn Miền Tây
Xem tất cả
Món Ăn Miền Tây
Cốm dẹp mùa Ok Om Bok 2026: cách làm, cách ăn kiểu Khmer
Cốm dẹp là lễ vật không thể thiếu trong lễ cúng Trăng Ok Om Bok, năm 2026 gắn với đua ghe Ngo 21–24/11. Cách người Khmer rang, giã và trộn cốm dẹp với dừa.
Món Ăn Miền Tây
Khô cá lóc miền Tây vào vụ Tết: chọn khô ngon, nướng, chiên
Làng khô Phú Thọ (Đồng Tháp) sắp vào vụ Tết Đinh Mùi. Cách nhận biết khô cá lóc một nắng ngon, mức giá tham khảo, cách nướng, chiên, làm gỏi và bảo quản.
Món Ăn Miền Tây
Món nhắm ngày hội miền Tây: những món dân dã ngon khó cưỡng
Món nhắm ngày hội làng miền Tây: khô cá lóc nướng, ốc len xào dừa, gỏi sầu đâu, chuột đồng nướng, lẩu mắm; cách làm đơn giản và mẹo bày tiệc đông người.
Món Ăn Miền Nam
Xem tất cả
Món Ăn Miền Nam
Bánh mì an toàn sau loạt vụ ngộ độc 2026: tự làm và chọn mua
Sau vụ 17 người nhập viện vì bánh mì ở Quảng Ngãi đầu tháng 11/2026, đây là cách nhận biết xe bánh mì sạch và tự làm pate, chả, sốt bơ trứng an toàn ở nhà.
Món Ăn Miền Nam
Cá hồi nấu kiểu Việt: bí quyết khử tanh và 5 món ngon cơm nhà
Bí quyết chọn cá hồi tươi, khử tanh và nấu cá hồi theo khẩu vị Việt: cá hồi kho tộ, canh chua đầu cá hồi, cháo cá hồi, cá hồi sốt cà chua, áp chảo nước mắm.
Món Ăn Miền Nam
Cách làm ruốc gà bông tơi ngon tại nhà, không cần máy sấy
Cách làm ruốc gà bông tơi tại nhà: chọn ức hay đùi gà, luộc và xé sợi, rim gia vị, sao lửa nhỏ cho bông tơi, phiên bản cho bé và cách bảo quản để dùng lâu.
Món Ăn Miền Trung
Xem tất cả
Món Ăn Miền Trung
Bánh tart trứng ngàn lớp giòn rụm kiểu tiệm gà rán: ai cũng làm được
Cách làm bánh tart trứng ngàn lớp giòn rụm kiểu tiệm gà rán tại nhà bằng bột ngàn lớp làm sẵn: cuộn, ép đế, pha nhân trứng sữa mịn, nướng mặt cháy xém đẹp.
Món Ăn Miền Trung
Thịt chân giò đông chuẩn vị Tết: bí quyết đông trong, không ngấy
Bí quyết nấu thịt chân giò đông chuẩn vị Tết miền Bắc: chọn chân giò có bì, sơ chế sạch, ninh lửa nhỏ, hớt mỡ, nêm vừa, đổ bát để đông trong, không gelatin.
Món Ăn Miền Trung
Cá chiên giòn rụm: công thức và mẹo chiên không bắn dầu, không vỡ
Cách chiên cá giòn rụm không bắn dầu, không dính, không vỡ: chọn cá, khử tanh, thấm khô, áo bột, canh nhiệt dầu, chiên hai lần và mẹo dùng nồi chiên không dầu.
Món Ăn Miền Bắc
Xem tất cả
Món Ăn Miền Bắc
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế Hà Nội 2026: món Bắc nên thử
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2026 diễn ra 21–22/11 tại 298 Kim Mã. Gợi ý món Bắc nên nếm, cách đi một vòng gian hàng và mẹo tránh đông, đỡ tốn ví.
Món Ăn Miền Bắc
Mâm cúng ông Công ông Táo 2027 kiểu miền Bắc: món gì, nấu sao
Cúng ông Công ông Táo 2027 rơi vào thứ Bảy 30/1/2027. Gợi ý mâm cỗ mặn kiểu Bắc, lịch đi chợ, cách luộc gà, nấu canh măng và chọn cá chép phóng sinh.
Món Ăn Miền Bắc
Cà phê frappuccino: cách pha ngon chuẩn quán bằng cà phê phin
Cách pha cà phê frappuccino tại nhà bằng cà phê phin Việt: tỷ lệ cà phê, sữa, đá, cách xay mịn không tách nước, biến tấu caramel, mocha và mẹo phủ kem.