Món ăn miền Bắc3- Page

Ẩm thực miền Bắc mang đậm nét truyền thống, thanh đạm và tinh tế. Hương vị thường nhẹ nhàng, ít cay, ít ngọt, chú trọng sự cân bằng và nguyên vị của nguyên liệu. Các món ăn tiêu biểu gồm: phở, bún thang, chả cá Lã Vọng, bánh cuốn, bún riêu, canh cua rau đay,…

Người miền Bắc coi trọng cách trình bày món ăn và khẩu vị hài hòa. Ẩm thực không chỉ là nhu cầu thưởng thức mà còn gắn liền với phong tục, lễ nghi và chiều sâu văn hóa. Đây là cái nôi của nhiều món ăn truyền thống Việt Nam, góp phần gìn giữ bản sắc dân tộc.