Công dụng của Kim quất đối với sức khỏe

0
6985

Kim quất hay còn có tên gọi khác là Kim quýt, thuộc họ Cam và có tên khoa học là Triphasia trifolia (Burm. f.) p. Wils. Là một trong những loại thuốc hay được sử dụng trong Đông y với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Những vị thuốc Đông y tốt có nguồn gốc tự nhiên và bởi vì có tác dụng lớn đối với sức khỏe cho nên bạn cần tìm hiểu sử dụng để tránh bỏ phí một loại thần dược của thiên nhiên.

Bài viết liên quan:

1. Đặc điểm và tính năng của Kim quất

Cây Kim quất thuộc giống bụi nhỏ thân gỗ, có chiều cao từ 70 đến 100cm, gai nhọn và cứng, mọc hướng lên trên, cành khẳng khiu gấp khúc. Lá cây mọc so le, cuống ngắn và bị lõm ở đầu lá, lá chét giữa là phần lớn hơn, mép lá nguyên hay khía tai bèo. Lá Kim quất có chứa tinh dầu, hoa thì thường có 3 cánh màu trắng, có mùi thơm dịu có thể mọc lẻ từng bông hay tụ thành nhóm 2-3 bông ở nách lá.

Quả Kim quất và nhiều công dụng trị bệnh hữu ích
Quả Kim quất và nhiều công dụng trị bệnh hữu ích

Quả Kim quất và nhiều công dụng trị bệnh hữu ích

Thân cây Kim quất mềm, dùng làm cây cảnh và có thể uốn dẻo như cây bonsai. Với những cây còn nhỏ Kim quất có thể để trong nhà như một vật trang trí nội thất, những cây lớn hơn để bên ngoài hiên vừa tạo không khí trong lành gần gũi thiên nhiên vừa có một ý nghĩa phong thủy nhất định. Quả Kim quất nhìn rất mọng nước, màu đỏ và có hình cầu, nhỏ, đường kính chỉ khoảng 1cm, vỏ dai và thường có từ 1 đến 3 hạt.

Kim quất có nguồn gốc từ vùng Đông Nam châu Á, và được trồng rộng rãi ở nhiều nước nhiệt đới và cận nhiệt đới, thích hợp với điều kiện thời tiết nóng ẩm. Trải qua thời gian, Kim quất được chăm sóc và cắt tỉa như những cây cảnh thực thụ nhưng ngoại hình nhỏ bé khiến loại cây này được yêu thích và có thể đặt được ở nhiều chỗ.

2. Công dụng của Kim quýt ngâm rượu

Theo Đông y thì lá cây Kim quất có thể dùng trị bệnh đường hô hấp. Tại một số địa phương dùng lá đắp vào cơ thể trị đau bụng, tiêu chảy và một số bệnh ngoài da, giúp cho làn da khỏe mạnh và săn chắc. Ngoài lá thì quả Kim quất cũng có nhiều tác dụng như làm mứt, nấu siro hay ngâm rượu.

Bình rượu Kim quất cho một cuộc sống trẻ khỏe
Bình rượu Kim quất cho một cuộc sống trẻ khỏe

Bình rượu Kim quất cho một cuộc sống trẻ khỏe

Công dụng của Kim quất là không thể chối cãi và đã nhiều tài liệu khoa học nêu ra và khẳng định công dụng như bổ phế, trừ ho, thậm chí tốt cho cả tình dục. Nhờ những đặc tính này mà Kim quất luôn được săn lùng và chào đón mỗi khi đến mùa quả chín. Một bình rượu Kim quất dùng để chiêu đãi bạn bè cùng thưởng thức những món ngon và những câu chuyện vui vẻ mỗi dịp cuối tuần.

Khi chọn ngâm rượu cần chú ý chọn những quả sạch, rửa để ráo nước, vì ngâm uống trực tiếp nên cần chọn những loại không chứa chất độc hại hay các loại thuốc kích thích tăng trưởng khác. Cây Kim quất thích hợp phát triển trong môi trường nhiều nắng và sạch sẽ, cần chọn nơi không có hoặc ngăn ngừa hiệu quả lũ chim chóc, sâu bọ phá hoại. Thậm chí một số nơi còn trồng trong nhà kính hoặc dùng lưới bao phủ để tránh chuột bọ phá hoại.

Khi quả chín để làm những bình rượu Kim quất người ta thường chọn những quả chín mọng, lành lặn, không sâu bọ và chín đồng đều để quá trình lên men và ngâm ủ được thuận tiện và thu về hiệu quả cao nhất.

Giai đoạn sơ chế Kim quất sẽ được phơi dưới nắng to vài ngày đến khi quả co lại và dẻo như hạt nho khô. Lúc này Kim quất đã bị rút vợi nước và quá trình hấp thụ rượu sẽ dễ dàng và nhan chóng hơn. Rượu dùng để ngâm cần phải đủ mạnh, có độ cồn xấp xỉ 40 thường là sự lựa chọn tốt nhất. Thời gian ngâm rượu với Kim quất lý tưởng nhất là 3 tuần, nếu để lâu hơn, rượu sẽ chuyển vị đắng.

Để có một bình rượu Kim quất chuẩn ngon và có tác dụng như mong muốn cần phải chú ý đến những chi tiết nhỏ nhất. Thời gian ngâm rượu cũng cần đảm bảo, nếu mở ra quá sơm thì rượu chưa đủ ngấm, sẽ mất hết tác dụng của loại quả quý này.

Phúc Nguyên Đường chuyên cung cấp:

– Nấm Linh Chi
– Sâm Hàn Quốc
– Tổ yến,
– Hồng hoa Tây tạng
– An cung ngưu,
– Vitamin Khoáng chất
– Quà biếu cao cấp

Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản – Q. Hoàn Kiếm – TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website: https://nganhtonghop.com/

Bài viết đang theo dõi:

Xem các bài khác trong chuyên mục: Sức khỏe