Bữa cơm chiều ngày hè ngon miệng cho cả nhà

0
4
Canh cá nấu ngót
Canh cá nấu ngót

Sau cả ngày làm việc mệt mỏi, bữa cơm chiều bên gia đình sẽ mang đến cho bạn khoảng thời gian thư giãn, thoải mái, vui vẻ và tràn đầy sự ấm áp của tình yêu gia đình. Các bà nội trợ cũng thường khá mất thời gian để lựa chọn các món ăn cho bữa cơm chiều của gia đình mình. Dưới đây sẽ là gợi ý cho bữa cơm chiều ngày hè ngon miệng, đưa cơm cho cả gia đình bạn. Với những món ăn hết sức dễ dàng và đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị cho gia đình mình bữa cơm ngon miệng và ấm áp. Bữa cơm chiều dưới đây gợi ý gồm có các món ăn sau:

– Tôm hấp bia

– Cải ngọt luộc

– Sườn non kho tàu ăn kèm dưa leo non

– Canh cá căn nấu ngót

– Tráng miệng: Ổi

TÔM HẤP BIA

Tôm hấp bia ngon miệng
Tôm hấp bia ngon miệng

Tôm sú tươi mua về rửa sạch trút tôm vào nồi cho khoảng 150ml bia vào đậy nắp lại. Bắc lên bếp cho lửa to khoảng 5 phút  tôm chín cho ra đĩa ăn kèm muối tiêu chanh.

CẢI NGỌT LUỘC

Cải ngọt luộc dễ làm
Cải ngọt luộc dễ làm

Cải rửa sạch cắt khúc, bắt nước sôi già nêm vào một ít muối cho cải vào luộc chín nhanh trên lữa lớn để giữ độ giòn, ngọt và màu xanh đẹp mắt.

SƯỜN NON KHO TÀU

Sườn chặt miếng vừa ăn rửa sườn với nước muối pha loãng rồi trụng sườn với nước sôi có cho vào vài lát gừng. Công đoạn này khử mùi hôi của thịt rất hiệu quả. Rửa sườn lại lần nữa rồi ướp sườn với mọt ít nước mắm ngon, hạt nêm, đường và một ít bột ngọt để 30 phút cho sườn ngấm.

Sườn non kho tàu hấp dẫn
Sườn non kho tàu hấp dẫn

Phi dầu ăn với hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn cho thơm, bỏ sườn vào đảo sườn để gia vị được ngấm kỹ rồi ta cho một ít nước màu dừa vào. Khi nước trong chảo cạn cho nước dừa tươi vào ngập mặt sườn, nhó vớt bọt và hạ lữa nhỏ kho đến khi sườn mềm nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Món sườn kho khi hoàn tất để 15 phút sau ăn sẽ ngon hơn vì khi bớt nóng hương vị sẽ được giải phóng hoàn toàn. Món này ăn kèm dưa leo non.

CANH CÁ CĂN NẤU NGÓT

Canh cá nấu ngót
Canh cá nấu ngót

Cá tươi làm sạch ướp với hạt nêm, tiêu và hành tím băm nhuyễn, cà chua bỏ vỏ cắt múi cau, thơm cắt lát mỏng hành cần cắt khúc. Phi dầu ăn với hành tím thơm cho cá vào áp chảo sơ rồi chi nước sôi vào, cá chín cho cà và thơm vào nêm thêm một ít nước mắm ngon. Nêm nếm lại vừa ăn tắt bếp trước khi cho hành và cần vào.

Với những món ăn đơn giản và dễ chế biến trên đây, bạn hoàn toàn không tốn quá nhiều thời gian và công sức mà vẫn có được bữa cơm ngon miệng, thanh mát cho cả gia đình trong mùa hè nóng bức!

Hy vọng với gợi ý trên đây bạn và gia đình sẽ có được bữa cơm chiều quây quần vui vẻ và ấm cúng! Chúc bạn thành công!

Banbuonuytin.com cung cấp các sản phẩm tiện ích nhà bếp cho gia đình bạn với giá thành cạnh tranh nhất!

Website: banbuonuytin.com

Hotline: 0936602399

Địa chỉ: Số 16 ngách 1 ngõ 898 đường Láng, Hà Nội.

nganhtonghop.com mang đến cho bạn những thông tin tổng hợp về mọi mặt đời sống xã hội. Ngoài những thông tin về lĩnh vực đời sống xã hội, bạn có thể tham khảo thêm những thông tin bổ ích khác tại nganhtonghop.com!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here